1 ottobre '08: prima lezione del corso di cucina
Siamo andati (a piedi!) al magazzino "tre valli frutta e verdura" a fare la spesa per la cena.
Al magazzino abbiamo potuto osservare diversi tipi di frutta e di verdura.
Abbiamo anche scoperto frutti e verdure che solo pochi di noi conoscevano (come per esempio il cavolo bianco, il cavolo rosso, ...).
Tutti assieme abbiamo deciso cosa comperare per poter cucinare delle minestre e la macedonia. Abbiamo comperato tante verdure (patate, carote, porri, cipolle, sedano, zucca, ...) e tanta frutta (banane, uva, mele, pere, kiwi, arance, ...). In cucina ci siamo divisi in due gruppi; un gruppo ha cucinato con Maurizio e l'altro gruppo è stato in aula con Giada che ha spiegato, fra l'altro, l'importanza della frutta e della verdura e quanta ne dobbiamo mangiare ogni giorno.
...poi ci siamo scambiati: chi era in cucina è andato in aula con Giada e viceversa.
Dopo la lunga passeggiata...siamo finalmente arrivati alla *Trevalli Frutta*
Quest'anno i corsi di cucina si tengono presso la scuola Al Palasio a Giubiasco
I consigli preziosi di Giada (dietista)
